چین میں، صحت کے تحفظ کی ثقافت کی ایک طویل تاریخ ہے، جو قدیموں کی حکمت اور تجربے کو یکجا کرتی ہے۔ کتوں کے دنوں میں صحت کی حفاظت کو بہت اہمیت دی جاتی ہے۔ یہ نہ صرف موسمی تغیرات کے لیے موافقت ہے بلکہ یہ کسی کی صحت کے لیے ایک محتاط دیکھ بھال بھی ہے۔ کتے کے دن، سال کا گرم ترین دور، کو کتے کے ابتدائی دنوں، کتے کے درمیانی دنوں اور کتے کے آخری دنوں میں تقسیم کیا گیا ہے۔ اس سال، ابتدائی کتوں کے دن 15 جولائی سے شروع ہوتے ہیں اور 24 جولائی کو ختم ہوتے ہیں۔ کتے کے درمیانی دن 25 جولائی کو شروع ہوتے ہیں اور 13 اگست کو ختم ہوتے ہیں۔ دیر سے کتوں کے دن 14 اگست کو شروع ہوتے ہیں اور 23 اگست کو ختم ہوتے ہیں۔ اس وقت کے دوران، تیز گرمی اور زیادہ نمی ہماری صحت کے لیے چیلنجز کا باعث بن سکتی ہے، لیکن صحیح حکمت عملی کے ساتھ، ہم نہ صرف آرام سے رہ سکتے ہیں بلکہ اپنی صحت کو بھی بڑھا سکتے ہیں۔
غیر موزوں پھلوں سے پرہیز
کتے کے دنوں میں کچھ پھل زیادہ استعمال کے لیے موزوں نہیں ہوتے۔ مثال کے طور پر، روایتی چینی طب کے نظریہ کے مطابق ڈریگن پھل فطرت میں ٹھنڈے ہوتے ہیں۔ بہت زیادہ کھانے سے جسم کے ین یانگ توازن میں خلل پڑ سکتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جن کی تلی اور معدہ کمزور ہے۔ دوسری طرف لیچیز فطرت میں گرم ہیں۔ ضرورت سے زیادہ کھانے سے اندرونی گرمی بہت زیادہ ہو سکتی ہے، جس سے گلے میں خراش اور منہ کے السر جیسی علامات پیدا ہو سکتی ہیں۔ تربوز اگرچہ تازگی بخشتے ہیں لیکن ان میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ زیادہ مقدار میں استعمال خون میں شوگر کے اتار چڑھاؤ کا سبب بن سکتا ہے، اور اگر زیادہ مقدار میں استعمال کیا جائے تو ان کی سرد نوعیت تلی اور معدے کو بھی نقصان پہنچا سکتی ہے۔ آم، جو اپنے بھرپور غذائیت کے لیے جانا جاتا ہے، کچھ لوگوں میں الرجک رد عمل کا سبب بھی بن سکتا ہے، اور ان کی اشنکٹبندیی فطرت اندرونی گرمی میں حصہ ڈال سکتی ہے جب اسے غیر معمولی طور پر کھایا جائے۔
فائدہ مند گوشت
کتے کے دنوں میں لیمب ایک بہترین انتخاب ہے۔ یہ فطرت میں گرم ہے اور جسم میں یانگ توانائی کو بڑھانے میں مدد کر سکتا ہے، جو روایتی چینی طب میں "موسم بہار اور گرمیوں میں یانگ کی پرورش" کے اصول کے مطابق ہے۔ تاہم، اسے ہلکے طریقے سے پکانا چاہیے، جیسے کہ سفید لوکی جیسی ٹھنڈی جڑی بوٹیوں کے ساتھ میمن کا سوپ بنانا تاکہ اس کی گرمی کو متوازن کیا جا سکے۔ چکن اعلیٰ معیار کے پروٹین سے بھرپور ہوتا ہے، جو جسم کے نارمل جسمانی افعال کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔ یہ ہضم کرنا نسبتاً آسان ہے اور پسینے کی وجہ سے ضائع ہونے والی توانائی کو بھرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ بطخ کا گوشت فطرت میں ٹھنڈا ہوتا ہے، جو گرمی کے موسم کے لیے موزوں ہوتا ہے۔ اس میں ین کی پرورش اور گرمی کو صاف کرنے کا اثر ہے، جو گرم موسم کی وجہ سے اندرونی گرمی کو دور کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
پوسٹ ٹائم: جولائی 07-2025